Ayer me encontré con este CD entitulado " Panamanian Cooking" en Gran Morrison. Contiene recetas de cocina Panameña clasificadas en Entradas, Platos Fuertes, Postres y Bebidas. Fue hecho en inglés y español. La calidad de las fotos es excelente, y algunas recetas hasta contienen un serie de fotos paso a paso para su mejor comprensión.
Las recetas presentadas son tradicionales entre las cuales puedo mencionar Ceviche, Almojábanos, Tamales, Sancocho, Arroz con Leche, Cocada, Ron Ponche, entre otros.
El CD es obra de Enrique Alie, un panameño radicado en Estados Unidos, y el mismo fue producido también en ese país. Me costó B/.14.95- En mi opinión, muy buena compra.Etiquetas: cocina panameña
