Todo el que visita Panamá por primera vez quiere ver el Canal, esa maravillosa obra terminada hace 93 años y que une los océanos Atlántico y Pacífico. Estuve el martes almorzando en el restaurante de las esclusas de Miraflores con unos invitados especiales que vinieron desde Venezuela a pasar unos días por acá. Compartimos con Victor Moreno con quien conversamos sobre el tema de escuelas de cocina y restaurantes. Aquí les dejo con algunas fotos de un barco pasando (que suerte!).
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