Luis Young y Eliecer Vera, dos graduandos de la Academia de Artes Culinarias, mi escuela de cocina, empezaron ayer su pasantía en el restaurante de Martín Berasategui , recientemente nombrado entre los mejores restaurantes del mundo, en Lasarte, España. De más está decir que nos sentimos felices y orgullosos de estos dos chicos panameños a quienes se les ha presentado una maravillosa oportunidad de practicar en un restaurante de 3 Estrellas Michelin. Felicidades y aprovechen al máximo!
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