Nuevamente la calidad de los cafés especiales panameños vuelven a sorprender a catadores internacionales que estuvieron presentes para el Best of Panama Cupping Competition que se celebro en las tierras altas chiricanas el fin de semana pasado. El café que obtuvo el puntaje más alto y se colocó en primer lugar fue el Esmeralda Especial de la Hacienda La Esmeralda en Jaramillo, Chiriqui, propiedad de la familia Petterson.
Este mismo café, ganó la medalla de oro hace unas semanas durante la competencia mundial celebrada en la Convencion Anual del Specialty Coffee Association of America , en Charlotte, North Carolina. Es el segundo año consecutivo que La Esmeralda se lleva este prestigioso premio, y Café Kotowa, también de Panamá tomando el 4to lugar y compitiendo contra cafés de renombre mundial provenientes de Colombia, Ethiopia, Costa Rica, Guatemala, entre otros.
El Café especial está dándole prestigio a un pequeño país centroamericano cuya pequeña producción es altamente cotizada por compradores de alrededor del mundo. El Specialty Coffee Association of Panama , organización que reúne a los productores de cafés especiales en Panamá para promover su calidad en el mercado mundial de cafés, organiza desde hace 3 años una subasta electrónica donde nuestros cafés han roto todos los records de precio de venta en la historia del café. Best of Panama, se estará celebrando proximamente
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