Mañana es el gran día! Tres chefs japoneses vendrán a la Academia para presentar un taller sobre Sushi, en coordinación con la Embajada de Japón. Entre ellos, Masayoshi Kazato, World Master Sushi Chef quien es ultra famoso y viaja por todas partes del mundo enseñando su arte. Esta tarde me reuní con ellos para coordinar los últimos detalles del evento. He invitado a 35 chefs de nuestro país y a mis estudiantes para que juntes disfrutemos de esta valiosa oportunidad de educarnos junto a tres de los mejores chefs de sushi del mundo. Creo que será una clase muy interesante, ya que verlos trabajar con sus cuchillos y nuestros pescados y mariscos será algo inolvidable...Etiquetas: chefs